木太町コミュニティブログ
炊飯器で甘酒つくり 高松木太
[木太コミュニティセンター] 2017年11月16日
11月14日火曜日 炊飯器で甘酒を作る講座でした。
「飲む点滴」といわれる甘酒を、米と麹で作りました。
甘酒の作り方はいろいろあるようですが、橿原先生は炊飯器でおかゆをたいて
麹と混ぜてつくるという方法を教えてくれました。
橿原先生が先日に作った甘酒の素をもってきてくれたのを
味見をしたり、鶏肉にからめて焼いたりしました。
砂糖もはいってないのに甘くておいしかったです。
「家に帰って作ってみよー」という声があちこちであがっていました。
雨の中のご参加、ありがとうございました。
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