木太町コミュニティブログ
和菓子作り教室 高松木太
[木太コミュニティセンター] 2019年11月19日
11月18日月曜日 新しくなったコミセン調理室で
和菓子（練り切り菓子）を作りました。
紅葉を作ると聞いていたのですが、どうやって作るのか想像もつかず
菓匠柴山の鈴木先生の手先を見つめながらの菓子つくりとなりました。
練り切りあんを作ってきていただいたので、作業時間はあまりかかりませんが
形を整えるのが大変！
紅葉の葉や葉脈はどんなになってるか、知ってますか？と聞かれて悩んだり
みんなでワイワイと楽しい時間をすごしました。
次回は何に挑戦しましょうか？
鈴木先生、よろしくお願いいたします。
- Tweet
- Check
