木太町コミュニティブログ
２月 料理教室
[木太コミュニティセンター] 2015年2月5日
２月２日月曜日、今年度の料理教室の最終回を迎えました。
毎回ワンコインで、玄米や地元の野菜をつかった料理を教えていただきました。
樫原先生、１年間ありがとうございます。
今日のメニュー
玄米ライスコロッケ
サツマイモの豆乳味噌スープ
文旦のサラダ
トマトソース
玄米ご飯とひじき、にんにくと玉ねぎみじん切りを混ぜ合わせてボウル状に丸めて、衣をつけて揚げると、ライスコロッケができるのですが
なんと半分に割ったら、ブロッコリーが！！！でてきました。
色合いがとてもきれいで、今が旬の野菜をこんな風に食べられて幸せでした。
サツマイモの豆乳味噌スープはとても優しい味で、家に帰ってさっそく作ってみようと思いましたと、
参加してくれた若いお母さんの感想がうれしかったです。
また春からの講座に参加してくださいね～！
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