木太町コミュニティブログ
木太 高齢者食事サービス 12月
2016年12月8日
12月7日 高齢者食事サービスがあり、一人暮らしの高齢者の方々が食事にきてくれました。
今日の演芸は、木太コミセンの日舞の同好会「さとみ会」のみなさんによる踊りでした。
いつみても、あでやかな姿にほれぼれ！
今日の献立
カレーピラフ
魚の粕味噌焼き
ポテトとかぼちゃのサラダ
そば米汁
りんごのブルジュワーズ
調理室からカレーのとてもおいしそうな匂いが漂ってきて、
仕事をしながら匂いでお腹が膨れるといいなと、思ってしまいました。
一人の食事は味気ないけど、みんながいると楽しみながら食事できて、楽しみですね。
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木太 身体にやさしい料理教室 12月
2016年12月8日
12月5日 身体にやさしい料理教室でした。
今日のメニュー
玄米ご飯の春菊ボール
車麩カツ
ひえと冬野菜のトマトスープ
玄米の中に入った春菊の緑と、パプリカの赤がとてもかわいくて
子どもも大喜びしてくれそうですね。
車麩もカツにすると、ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。
使ったことのない「ひえ」を使ったトマトスープもあっさりした味のスープになりました。
毎回、利用したことのない材料がでてくるのが楽しみな樫原先生の料理教室です！
今年も来てくれて、ありがとうございました。
2月6日が、平成28年度最終の料理教室です。忘れないできてくださいね。
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人権作品展示
2016年12月5日
２０１６年度人権作品がコミセンに届きました。
ポスター１点
書写 ３点
作文 ３点
１２月１９日まで展示していますので、是非見に来てください！
とても素敵な作品達です。
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木太 フラワーアレンジメント同好会
2016年12月2日
うーん、ステキ。
こんなブーケもらったら、うれしい！
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木太 甘酒作り教室
2016年11月30日
11月29日「飲む点滴」といわれる甘酒の素を、米と麹で作りました。
講師はきんしゃり食堂の樫原先生。
炊飯器でできるという方法を教えてくれました。
作り方
１．お米１合を研いで、炊飯器に入れ３合の目盛りまで水を入れて炊く。
２ 麹は手でほぐしてぱらぱらにしておく。
３．約６０度に下げた１のおかゆと混ぜ合わせる。
４．炊飯器を保温にセットし、内釜に布巾をかぶせふたの開け具合で温度調節をする。
５．８時間ほどで出来上がり。
６．保存容器に移し替え冷蔵庫で一日おくとさらに甘みがます。
先生が今朝出来上がったという甘酒の素を持ってきてくれて、みんなで試食しました。
砂糖も入ってないのに、「あまーい」
できた甘酒の素を使って、豆乳で薄めた甘酒ジュースや大根の浅漬け・野菜サラダ・鶏肉にまぶしたものを樫原先生が準備してくれました。
みんなで簡単ランチでできて幸せでした。
甘酒作りは難しくて時間がかかるイメージでしたが、炊飯器で簡単にできるのがわかって驚きでした。
お肉料理やサラダにも使えて便利なのでぜひ家で作ってみます！
と参加してくれた方の声に、みんなでうなずきました。家でも作ってみようね。
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