木太町コミュニティブログ
マクロビ料理教室 高松木太
2023年2月21日
２月２１日火曜日 マクロ簿料理教室開催しました。
今年度最終回ということで
佐藤先生がお店並みの６品目の料理を教えてくれました。
●椿寿司
●ブロッコリーの松前漬風
●わかめと車麩入りがんも あんかけ
●塩こうじきのこと長ネギのすまし汁
●野菜の西京焼
●グリーンサラダ
椿寿司の赤は、紅大根で！
めしべは豆腐とターメリックで色付けして
なんと可愛いベジ寿司になりました。
毎回いろんな野菜を使った料理で
目も味覚も楽しませてくれて
ありがとうございました。
今度は屋島東町の「こかげの森」
お店に伺いますね。
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初めてのセルフお灸講座 高松木太南
2023年2月13日
合谷（ごうこく）という万能のツボだそうです
さすっていくと身体が温まりますよ
よもぎを擦りもぐさにします
種類がたくさんありますね。一番左は先生からいただいた灸まんです（＾＾）
木太南コミセン高齢者教室
「初めてのセルフお灸講座」
講師は日本セルフお灸協会 鍼灸師
セルフお灸アドバイザー 松本武司さんです。
自分で自分の身体を手当てすることを教わりました。
忙しい毎日ですが、自分のために時間を作ること、大事ですね。
じんわり心も身体もぽかぽかになりましたよ。
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パッククッキング 高松木太南
2023年2月3日
写ってないですが、ご飯も美味しく炊けましたよ
木太南コミセンでは、池田奈央先生から災害時にも普段の時短料理にも使えるパッククッキングを教わりました。
耐熱のビニール袋に食材と調味料を入れて湯煎調理をすれば主食とおかずがいっぺんにできるというものです。
空気を抜いて真空調理をするので、短時間でも味がしみてお肉も柔らかくなり参加者からも好評でした。
なんといっても洗い物が少ないのが嬉しいです。
また、一定量を家庭内で備蓄しながら日常的に使うローリングストック法や、食料以外にも備蓄しておくと便利な物も教わり、とても勉強になりました
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上手に生きて上手に死のう 高松木太南
2023年2月2日
木太南コミセン 終活講座
「上手に生きて上手に死のう」
講師は称讃寺住職、終活支援団体わライフネット代表理事 瑞田信弘先生です。
延命措置の話や相続などのまじめな内容なのですが、わかりやすく、そしておもしろおかしく話してくださり、笑いが絶えませんでした。
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マクロビ料理教室 高松木太
2023年1月23日
新年始まって、久しぶりのマクロビ料理教室がありました。
●にんじん 玄米ごはん
●ほうれん草と人参のみそ和え
●れんこんボール
●洋風けんちん汁
●揚げ高野豆腐と白菜の里いもクリームあんかけ
季節の野菜を主に使った料理の数々
れんこんに里いも
サイコー！！！おいしかったです。
まりひん先生、次回は何がでるのか楽しみです。
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