木太町コミュニティブログ
韓国料理講座 高松木太南
[木太南コミュニティセンター] 2019年11月25日
１１月２２日(金)木太南コミュニティセンターで金米慶先生による韓国料理がありました。
今回のメニューは、サムギョプサルと白菜キムチです。
金先生の白菜キムチは玉ねぎ、長ねぎ、ニンジン、ニラ、リンゴ、パプリカなどの野菜がたっぷり入り、辛さがマイルドで、市販の物より塩分がずっと少なく、そのままでいくらでも食べられるほど美味しいです。
サンチュというレタスで、こんがり焼いた豚肉、キムチ、ご飯、韓国味噌だれを巻いて食べました。サムギョプサルという韓国の定番料理です。
おしゃべりしながらみんなで食べるとなおさら美味しいですね。
次は韓国のり巻き（キンパ）をしてほしいとリクエストが上がりました。金先生、またよろしくお願いします。
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