木太町コミュニティブログ

食べることは生きること　高松木太南

[木太南コミュニティセンター] 2022年2月10日

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２月９日（水）管理栄養士　竹下千恵子先生に「食べることは生きること」というお話をしていただきました。
食事をしっかりとっているつもりでもたんぱく質が不足して低栄養になることが問題になっています。
たんぱく質は一度にたくさん食べても体に吸収される量は限られているので、３食に分けて食べることが大事だということです。
たんぱく質と緑黄色野菜が摂れる簡単レシピをたくさん教えてもらいましたので、日々の献立作りに活かしていきたいと思います。

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